TRAINING – Gevalstudie van Slachthuizen van Anderlecht – 25.06.21

©Caroline Custine

De opleidingsworkshop "Be Sustainable: Gevalstudie van Slachthuizen van Anderlecht" vond plaats op 25 juni 2021! Een terugblik op dit verrijkende halve dagevenement.

Op de ochtend van 25 juni nodigde het Be Sustainable team een twintigtal Brusselse actoren uit die actief zijn op het vlak van ruimtelijke ordening en stadsvernieuwing om de gevalstudie van het Abattoir Project te bekijken. De slachthuizen van Anderlecht hebben de laatste tien jaar immers heel wat veranderingen ondergaan en bevinden zich in een stedelijke context die een belangrijke revitalisering ondergaat.

Onder impuls van de onderneming Abattoir SA en het enthousiaste team dat haar omringt, zijn talrijke initiatieven gelanceerd die de site in een overgangsfase naar een duurzame en solidaire wijk brengen.

De dag was als volgt georganiseerd:

Bezoek aan de Slachthuisvlakte, de voedingshallen en de Brusselse champignonkelders (Kuregem);

Tour de table: presentatie van de deelnemers, hun belangstelling voor de Be Sustainable-aanpak en de verschillende thema’s voor reflectie;

Presentaties van de sprekers van de dag:

  • Be Sustainable en de Toolbox, Hélène Rillaerts – Facilitator Duurzame Wijken, (naar de presentatie)
  • Het slachthuisdistrict in zijn context, Katti Rob – Perspective.brussels,
  • Het circulaire project van het Abattoir, een drijvende kracht in zijn omgeving, Elke Tiebout – SA Abattoir, (naar de presentatie)
  • Good Soil, paradigmaverschuiving om de buurt te veranderen, Saïd El Fadili – Leefmilieu Brussel (naar de presentatie),
  • Cultureghem, een actor van sociale en culturele inclusie, Yannick Roels – vzw Cultureghem (naar de presentatie);

Bezoek aan en feedback van de stadsboerderij, Gwenn Guillaumie en Jens De Laet – BIGH ;

Lunch bereid door Cultureghem en kinderen van een plaatselijke school.